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“高山流水一喝，大梦三天”！

但凡跟着导游去贵州旅游的，都会直白地告诉你：别喝苗族女孩敬的酒！

很多酒量好的人对此那是不屑一顾，认为去了贵州就是要喝好酒，没想到三天旅游做梦三天，醒来什么都干不了！

为什么苗族姑娘敬的酒就如此生猛呢？能够让酒量再好的人，去了都觉得后背发凉？

苗族人的酒真的醉人吗？

苗族人一般喝的都是当地自己家里酿造的“米酒”，一般都在30度以内，对于一些酒量不好的人，也可以适量喝一些不会醉。

米酒对于身体有着缓解疲劳的好处，当地的苗族人无论男女都会下地干活。

干了一天农活之后身体会比较疲惫不堪，因此在夜晚的时候他们会围在篝火旁一边唱歌一边喝米酒，缓解一下身体的疲劳。

当地的女性喝酒都是比较厉害的，因为喝米酒不会伤害身体，反而对身体有着很多的好处，所以很多女性都是从小开始喝米酒，久而久之酒量会比较好。

苗家米酒一般都是在一边跳舞，一边唱歌的时候喝下去的，所以在不知不觉之中会多喝一些。特别是一位外来游客，第一次喝到苗家米酒的时候，会感觉很好喝就跟酒酿一样的味道，但更加的清甜一些。

不知不觉就会喝下去很多的米酒，没有辛辣的口感，也没有什么难以入喉的味道，甜甜蜜蜜的滋味儿，分分钟让人沉沦其中。

因此很多人是喝多了米酒，才会出现眩晕的感觉，并不是苗酒会有很大的后劲儿，给人一种很醉人的感觉。

按照普通人的酒量来说，就算是喝下去半斤米酒，也不会感到太醉人。

20度-30度的酒，在一定时间内可以得到有效的挥发和分解，只要不是喝得太急的酒，并不会出现喝完就走不动路的情况。

值得一提的是，若是真的到了苗族人的地盘，可千万别接下苗族姑娘的酒，一旦接下第一位那后面就是真正的“高山流水”，酒量再好的人都会扛不住。

“高山流水”，不醉不归

苗族人眼里的“高山流水”就是“不醉不归”，在当地这种仪式是欢迎客人的最高礼仪，别说外地人就是当地人都怕这种仪式。

若是去当地旅游，看到一群漂亮的苗族姑娘手里捧着陶酒壶，唱着歌曲朝你走来，你可千万别去接下来。

只要你接下一杯苗族姑娘的酒，那跟着她一起来的苗族姑娘，都会一一地对你敬酒。

他们会把你拉着走向一个凳子，然后把数十个酒壶依次倒满酒，前面的姑娘会比后面的姑娘拿着的酒壶要低一些，从最高一个姑娘开始倒酒，酒就会从上往下流淌直到进入客人的嘴里，形成一种“高山流水”的既视感。

这种喝酒方式在贵州有两种说法，一种是取决于最早的人在黄果树瀑布旁边喝酒，因此想出来这种从高往下流酒水的方式喝酒。

还有一种是当年的“子期伯牙”一边喝酒一边弹奏《高山流水》，后来演变成苗族人的独特敬酒仪式。

无论哪一种文化，苗族人一旦把你摁在凳子上后，那你基本就是“鱼肉”任人宰割。

苗族姑娘个个美艳大方，唱着动听的歌曲，手里的动作却不停，很多人都是迷失在她们一张张的笑脸之中，听着歌曲开始喝酒。

一场“高山流水”下来，一口气要喝十多碗的米酒，一碗就是大半斤可以想象有多少人不会醉？

哪怕是酒量再好的人，经历过一次“高山流水”之后，都要大醉一场，别说去逛逛周围的寨子，可能连广场都走不出去，直接原地耍酒疯。

所以很多导游带着游客去当地旅游，导游都会苦口婆心地劝你千万别去喝酒，你一喝几天的票价算是白费了。

苗族人多姿多彩的节日

苗族男女都会下田干农活，但对比之下女性会更厉害一些，较为辛苦的农活也都是女性去做的。

一生勤劳的苗族人，在吃喝玩乐上也是颇有一套。贵州苗族人还有自己的一套民族节日，这和中国传统节日是不同的，比如他们的“苗年、龙船节、爬坡节”这些都是外地人没有体验过的节日。

春节不是苗族人最隆重的节日，苗年才是他们真正的重要节日，为了迎接这一天的到来，家家户户都会提前杀猪，把米酒酿好，十几个壮汉围在一起打糍粑。

等到苗年那一天的时候，人们会在牛鼻子上抹上米酒，还会给牛一些新鲜的嫩草，表示感谢它们一年到头的付出。

苗年的夜晚，才是苗族人的重头戏，当晚很多没有结婚的少男少女会在月光之下吹着芦笙，跳着舞谈情说爱。

如果女方同意和男方一起生活，那在离开的时候，还会给对方一些信物，首饰、鞋子、衣服等等，都是他们寄托情感的一种方式。

对于外地人来说，一般可以在龙船节、花山节、酒节这些时间去游玩，当地的活动丰富多彩，给人一种全身心放松的滋味儿。

但无论是哪一种节日，“酒文化”都是不可少的一个项目，“高山流水、拦门酒”等等，每一个酒文化都足够让你大梦三天了。

高山流水的酒文化，一般都是在广场上去进行的，而“拦门酒”则是去苗族人家里拜访的时候，对方全家人都会来敬酒。

一家8个人、10个人有多少人就会敬多少碗酒给你，不喝完是无法进门的，当地人称这种是“热情的迎客方式”。

可对于一个不胜酒力的人，可能喝完“拦门酒”就真的只能原地而坐，彻底被拦在门外。

少数民族有着自己特殊的民族文化，对于汉族人来说这是十分稀奇的文化，因此很多人会去少数民族体验一番。

结语：

中国有56个民族，像苗族、藏族、蒙古族、彝族这些都是人口和传统文化较多的少数民族。

去这些地方玩耍，大家会分分钟就彻底地放松心情，跟着他们的舞蹈和歌曲沉醉于美酒之中了。

美酒虽然好喝，但还是要小心一点，万一酒量不好当场耍酒疯醉得一塌糊涂，丢脸的可是自己。